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北冬虫夏草在食用前需要清洗吗?


发布时间:2011-12-04

北冬虫夏草在食用前需要清洗吗?


      北虫草虽不同于冬虫夏草,但也不是什么假冒伪劣产品,北虫草是在已报道的350余种虫草菌中唯一能大量形成虫草素的种,野生的北冬虫夏草与传统的冬虫夏草一样,在自然界中稀少,价格昂贵,现在市场出现的大多是人工培育的。
  新采收的新鲜虫草或储存的干虫草,从生产到采收都是在洁净的环境中包装的,特别是新鲜的虫草,它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样,是在无菌条件下栽培生长的,所以不必用水清洗,可直接烹调或泡茶或作它用。


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